Description
- Pâte : Composée d’un mélange de farine, d’eau, de sel et de levure.
- Sauce tomate : tomates fraîches, sel et parfois un peu de basilic ou d’ail pour plus de saveur.
- Mozzarella : La mozzarella de bufflonne est préférée, mais la mozzarella au lait de vache convient également.
- Basilic : Les feuilles fraîches donnent à la pizza son arôme caractéristique.
- Huile d’olive : Un filet d’huile d’olive avant la cuisson donne à la pizza une saveur riche.
